OVEJA MERINA
De alta especialidad para la producción de lana, la raza Merina se caracteriza por disponer de un vellón, blanco o negro según variedad, de características especiales, tanto en lo relacionado con la amplia extensión, que llega a cubrir todo el cuerpo, como con la excelente finura, rizado y otras particularidades de la fibra, que hacen que la lana sea el elemento diferenciador más determinante, respecto a otras razas. La leche es utilizada en la producción de quesos.
El Sistema de explotación es en extensivo, sin olvidar la trashumancia y trasterminancia.
Gran resistencia a enfermedades. La raza merina, se adapta perfectamente a cualquier zona, tanto marginal como rica.
Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.